Naše vína

Ryzlink Rýnský [r.2008]

Zelenkavá barva zlatavých odstínů Vám přináší ve vůni jemně kořenité sladké tóny lipového květu, sušených broskví a kvetoucí révy s nenápadnou stopou petrolejových nuancí. V ústech se rozezní jemné minerální ovocné složky zelených jablíček, sladkého koření a díky harmonické kyselince, která je krásně propojená a zaoblená se zbytkovým cukrem má víno delší a perzistentní dochuť. Chutná s pečeným telecím masem, pečenou drůbeží, tvrdým sýrům i těstovinovým salátům.

Ryzlink Rýnský [r.2009]

Jiskrná žlutavá barva s nazelenalými odstíny a odlesky. Ve vůni Vás okouzlí nazrálé ananasové tóny, pampeliškový med, žlutý angrešt, rozkvetlá lipová kvítka a spolu s příjemnou kořenitostí vytvářejí krásný ovocno-květnatý aromatický vjem. V čisté chuti dominuje minerální kořenitost, svěžest a ovocnost s nasládlým dotekem citrusových květů, sušených meruněk a rynglí. Excelentní, harmonické víno s vyváženou kyselinkou, středně dlouhým závěrem a hedvábným tělem. Skvěle doprovodí rybí speciality na smetaně, pečené telecí maso, grilovanou zeleninu a vyzrálé sýry.

Rulandské šedé [r.2007]

Jiskrná barva žlutozlatavých odlesků nám odhaluje voňavé tóny čerstvě upečeného chleba, citrusových plodů, jablkového kompotu provoněného hřebíčkem a kořenitostí růžového pepře. Chuť je delikátní, středně plná se zakulaceným, svěžím a vyrovnaným závěrem. Ideální kombinace s krémovými polévkami, k rybám s hutnější úpravou, paštikám a tučným sýrům s modrou plísní.

Rulandské šedé [r.2007]

Výjimečné víno s intenzívní žlutou barvou. Víno, které má šarm, hebkost a krásné aroma medu, kandovaného ovoce, ananasu, pomerančové marmelády, oříšků, fíků a meruněk. Sametově hebká, plná, extraktivní chuť s lehoučkou kyselinkou dává tomuto vínu projev noblesnosti s bohatým a vyváženým patrem a lahodným závěrem. Gurmánský zážitek je v kombinaci se sýrem typu Roquefort, husím játrům či karamelovanému, pálenému krému.

Chardonnay [r.2009]

Zelenožlutá barva jiskrných odlesků skrývá v sobě vůni tropického ovoce, banánů, cukrového bílého melounu a kvítků a spolu s těmito aromatickými složkami přecházejí i do chutě vína. V ústech se projevuje čistotou a lahodností, podpořena jemnou kořenitostí a minerálností. Na patře je víno bohatě strukturované se svěží, příjemnou kyselinkou a slušivým zbytkovým cukrem. Elegantní a harmonické - prostě takové, jaké má pěkné Chardonnay být.

Sauvignon blanc [r.2008]

Představujeme Vám Sauvignon, víno jiskrné, žlutozelené barvy s ovocnou vůní angreštového kompotu, bělomasých broskví a nektarinek s náznakem listů černého rybízu. Ovocnatost jemně přechází spolu s nasládlou kořenitostí do chutě vína. Šťavnatá, hravá kyselinka podpoří příjemný, harmonický závěr a navnadí vás k dalšímu doušku. Hezky doprovodí mořské ryby, zeleninové saláty nebo potěší pro svoji svěžest i samostatně.

Cuvée AI [r.2008]

Bílé víno žlutozlaté barvy se zelenkavými záblesky. Svěží intenzívní vůně bílého dužnatého ovoce, bílých broskví, mirabelek, pražených lískových oříšků a kořenitostí bílého pepře přechází v chuti do pikantní, ovocné chutě s krásně harmonickou a dobře vyváženou kyselinkou a společně s pěkně sladěným zbytkovým cukrem činí toto cuvée velmi elegantním vínem. Je vhodné k širokému spektru pokrmů včetně sladkovodních ryb, darům moře, králíkovi, bílým masům, chřestu a vyzrálým měkkým sýrům.

Merlot rosé [r.2010]

Rulandské modré & Merlot [r.2008]

Víno světlejší rubínové barvy s cihlovými odlesky. Vůni provázejí ovocné tóny švestek, višní, černých peckovitých plodů, vyzvednuté jemnou minerální kořenitostí, přecházející i do chutě vína. Zakulacená měkká tříslovina přívětivě pohladí patro jemným, hladkým, středně plným ovocným závěrem v dochuti. Gastronomie: vepřové pečené maso, krůtí červené maso, ragú, grilovaná masa, italské těstoviny s rajčatovou omáčkou, paštiky s kopečkem pikantního brusinkového džemu.

Merlot [r.2009]